Renaissance - Domaine Rotier

Renaissance

Appellation: AOC Gaillac

Cépages: 80% Loin de l'Oeil, 20% Sauvignon

Accords mets & vin: Servi à 10°C, il accompagne avec bonheur la cuisine de poisson et se marie également avec les volailles, viandes blanches ainsi que certains fromages (chèvre et brebis). Son potentiel de garde est de quatre à cinq ans.